今天要講的是王品旗下連續(xù)兩年摘得米其林一星的港式餐廳鵝夫人！

 

 

LOGO變成這樣啦！

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新LOGO不再使用以前的紫+金配色,轉(zhuǎn)而采用純紫色,將“鵝”字提煉出來變?yōu)椤坝≌率健钡?strong>視覺符號,右上角的一撇變形為鵝頭整體更加符號化，字體也變得更為圓潤,放大一點看，是這樣的

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英文品牌名沒有了,“港式餐廳”的標(biāo)識也不見了,看來鵝夫人經(jīng)過米其林頒星之后,已經(jīng)更廣泛地被大家熟知,所以在LOGO上不再特意強調(diào)品牌。鵝夫人作為一家港式餐廳能夠“摘星”，出挑的空間設(shè)計必定為它增色不少，市面上的港式餐廳，多用懷舊的港式風(fēng)格，而它們家走的卻是“暗黑宮廷風(fēng)”。

 

 

紫色不只是LOGO的主題色，也是鵝夫人門店的主題色，整體以飄逸鵝毛圖騰的抽象表現(xiàn)為主題，營造出夢幻、典雅、神秘的迷離環(huán)境。

 

 

 

店內(nèi)的墻壁和天花板上，裝飾的是抽象的鵝毛畫。配合店內(nèi)夢幻的燈光，隱隱呈現(xiàn)出3D的效果。

 

 

 

用餐區(qū)的燈光設(shè)置得比較昏暗，以吊頂燈的照射范圍，劃分出一桌一桌的單獨空間，無形中增添用餐時的私密感。

 

 

 

 

 

 

除了大片的羽毛畫之外，玻璃隔檔上也都是繁復(fù)優(yōu)雅的歐式花紋，一定程度上起到遮擋的作用，又不會讓客人感到太過逼仄。

 

 

 

 

其他鵝夫人店面也多用這個風(fēng)格，這也算是“標(biāo)準(zhǔn)店”的配置吧，不過有一家新門店例外。

 

 

門面是淺色的云紋石和黃銅色的金屬框架，走的是簡約輕奢風(fēng)格。而且從這大片的玻璃窗可以看出來，首次采用“明檔”的設(shè)置。

 

 

 

依舊是以羽毛為主題，店中央一棵巨大的“羽毛樹”，非常矚目。

 

 

 

一改平時的“暗黑宮廷”，店內(nèi)整體的燈光更加明亮。橡皮粉色的餐椅和卡座椅，平添一種少女的感覺。

 

 

 

 

 

用羽毛拼貼而成的燈飾，細節(jié)處也在呼應(yīng)著設(shè)計主題。

 

鵝夫人這一次換LOGO，可以說是一個“走下神壇”的舉動。一開始鵝夫人的定位，從舊LOGO可以看得出來，是高端精致的港式餐廳。然而在被評為“米其林一星”之后，作為少有的“百元店”，立即吸引大批食客前來品嘗。這時，“高性價比的米其林餐廳”反而成為了它獨有的差異化元素。所以鵝夫人更換一個更加親民、符號化的新LOGO，更便于傳播、更有效地為品牌制造記憶點。而鵝夫人門店的新設(shè)計， 也在保留自身風(fēng)格的同時，逐漸向主流審美靠攏。